Invigning
Huvudmålet med shoppingresan var egentligen att införskaffa en massa saker till bebisen, vilket vi också gjorde. Där fanns hur mycket fina saker som helst, men man kan ju inte köpa för mycket nu innan vi ens vet vem som gömmer sig därinne. Basgrejer blev det i alla fall och till otroligt mycket billigare priser än vad det skulle kostat i en babyaffär.
Bland teknikutrustningen hittade vi en assisten från BOSCH, en riktig klassiker. Både mamma och svärmor har likadana så den lär aldrig bli svår att hitta grejer till, man kan ju köpa till allt möjligt om man vill. Jag har länge pratat om att skaffa en assistent och fått pengar att spara till en vid födelsedag, sambon hade planerat att köpa en i julklapp i år bara för att det skulle bli av. Det slipper han nu till hans förtret, nu måste han ju fundera ut något annat. På GeKås var nämligen assistenten minst 1000:- billigare än vad de tar på de vanliga elkedjorna, så det får man kalla ett riktigt klipp. Att den var läcker röd, limited edition, gör ju inte saken sämre.
Så igår var det alltså invigning, jag var så sugen på "Tjockbulla" och vi hade fått lite mos över efter en middag vilket var perfekt.
Här kommer receptet om någon vill prova på att baka detta goda bröd.
Tjockbulla
150 g margarin
1 l mjölk
50 g jäst
1 msk salt
1 1/2 dl potatismos
2 dl socker
1 msk brödkryddor
1 kg rågsikt
ca 10 dl vetemjöl
Smält matfettet och häll i mjölken, ljumma till 37 grader. Smula jästen och lös upp med lite av degspadet. Häll på resten av vätskan. Tillsätt salt, potatismos, socker, brödkryddor, rågsikt och nästan allt vetemjöl. Arbeta degen och låt jäsa 30 min under bakduk.
Ta upp degen på mjölad bänk och knåda in resten av mjölet.
Rulla ut degen till en rulle och skär den i 10 bitar. Platta ut bitarna, nagga dem och lägg dem på bakplåtspapper.
Låt jäsa 20 min på plåten.
Grädda i 200 grader i ca 15 min.
Så här blev resultatet.
skriven
mmm...såg gott ut ju. Jag har aldrig hört tjockbulla förrut.. hi hi hi..
En egen assistent.. wow... kanske man skulle ta sig en tur till Ullared...
Ja du... visst minn man när man stod drä framför klassen och svettades.. huuu.. Men min son tycker inte det är så jobbigt. Han hade dessutom gjort en power point så..blickarna slapp han kanske.
Hoppas dock på provet... han har kämpat som den så..låt det ge resultat. Han har varje gång legat några poäng från VG på SO proven... japp..
Helg... liiite ledigt får han..sen är det svenskprov..så...
usch ja... plugg plugg ...ha en bra dag